SPECIALSおすすめ料理

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  アジュワイン香る海老のローストや、多彩なディナーコースを堪能

  詳細はコースを

  当店名物の「ボージュ・海老のアジュワインロースト」は、アジュワインが香る海老を香ばしく焼き上げ、レモンの酸味とグリーンチャツネで爽やかに仕上げた一品。また、前菜からデザートまで趣向を凝らした、満足感あふれるディナーコースもご用意しております。

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  アジュワイン香る海老のローストや、多彩なディナーコースを堪能

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  当店名物の「ボージュ・海老のアジュワインロースト」は、アジュワインが香る海老を香ばしく焼き上げ、レモンの酸味とグリーンチャツネで爽やかに仕上げた一品。また、前菜からデザートまで趣向を凝らした、満足感あふれるディナーコースもご用意しております。

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  【香ばしい唐辛子とギーが織りなす】マンガロールの海老ギーロースト

  2,500円(税込)

  マンガロール沿岸の力強い海の味わいを堪能できる「マンガロールの海老ギーロースト」♪ぷりぷりの海老を、香ばしくローストした唐辛子と甘酸っぱいタマリンド、そして芳醇なギーの濃厚マサラで丁寧に和えました◎コク深いスパイスの香味が海老の旨みを引き立てる一品。

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  【香ばしい唐辛子とギーが織りなす】マンガロールの海老ギーロースト

  2,500円(税込)

  マンガロール沿岸の力強い海の味わいを堪能できる「マンガロールの海老ギーロースト」♪ぷりぷりの海老を、香ばしくローストした唐辛子と甘酸っぱいタマリンド、そして芳醇なギーの濃厚マサラで丁寧に和えました◎コク深いスパイスの香味が海老の旨みを引き立てる一品。

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  【ナッツとスパイスが重なり合う】茄子のバルリ・ヴァンギ

  2,320円(税込)

  秘伝のブレンドが際立つ「茄子のバルリ・ヴァンギ」。みずみずしい小茄子に、香ばしいピーナッツや胡麻、ココナッツ、そして当店特製のスパイスを包み込むように合わせました◎コクのあるリッチな味わいと奥深いスパイスの風味がクセになる本格ベジタブルカレー！

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  【ナッツとスパイスが重なり合う】茄子のバルリ・ヴァンギ

  2,320円(税込)

  秘伝のブレンドが際立つ「茄子のバルリ・ヴァンギ」。みずみずしい小茄子に、香ばしいピーナッツや胡麻、ココナッツ、そして当店特製のスパイスを包み込むように合わせました◎コクのあるリッチな味わいと奥深いスパイスの風味がクセになる本格ベジタブルカレー！